美洲黑熊是北美洲数量最多的熊科动物，体长1.2～2米，尾长8～12厘米，体形小于棕熊和北极熊，雄性重于雌性；体色多变，常见黑色与浅棕色，有的前胸长有V型白纹。它们适应能力很强，栖息地类型多样，常单独在落叶林、针叶林、灌木林等森林中出没，拥有强壮的四肢，爬树本领高，能用后肢站立、行走。美洲黑熊是以肉食为主的机会主义杂食动物，除食肉外，也吃水果、坚果、植物及昆虫等，有时也潜入人类居住地寻找食物。它们在进入冬眠期之前会大量进食脂肪含量高的食物。